【金沢の名物グルメ】地元民が厳選したおいしいグルメのお店、おすすめ10選！

生ガキ、白子、ハタハタと酒に寄り添う海産素材の料理を地産の酒で楽しむ

市場の前にある酒場だけに素材も間違いなく女将は親しみやすくて

一人でも居心地いい魚介料理が秀逸でコスパも◎な大衆割烹

食べログより引用

魚の身や海老の頭が顔を出します。

このあら汁だけで満足度高し！！

満腹ランチということで、12貫というボリュームです。

どのネタも美味しいなぁ

もちろん高級なネタとは違いますが、この値段でこのボリュームと質とあら汁！

大満足です！

食べログより引用

銀のステンレスなお皿に入れられた金沢カレー

地元のチェーン店でもこのスタイルでした

濃厚なルゥに濃厚なソースがたっぷり

洋食屋さんの濃い味付けのカレーな感じ。

美味しい♪

カツの衣も揚げたてでサクサクしてて旨い！

カレーにハンバーグは最高の相性。

キャベツの水気が休憩にも良いですね

金沢カレーは金沢で食べるのが一番です♪

食べログより引用

鉄板でジュウジュウ焼いてはるのを見たら、生唾もんです。

ごはん、漬物、みそ汁、豚ばら肉にキャベツ付け合わせ、特製ダレで頂きます。

肉大盛りといっても、思ってたよりは大盛りでもないなと。

普通にしなくて良かったです。

脂身が結構あるバラ肉なんですが、特製つけダレとめちゃマッチ。

このタレ、こってりしてるかと思いきやあっさり系。

キャベツにもかけてパクパク。

ごはんも美味しかったですが、みそ汁も美味しい

食べログより引用

皮が厚めで丸めに包まれています

一旦普通にお湯で蒸してから、そのプライパンに大量の油をダイブ！

ザバーーーという音とともに水が全て蒸発し、油だけになり表面がからっと揚がります。

すごい製法ですね。

食べると、表面はパリッと、中は蒸しているので柔らかい

そして重要な種の中身。これが美味しい

野菜の甘みと肉の旨味がくせになる美味さ

食感を味わえるホワイト餃子でした

食べログより引用

ケチャップライスに玉子焼きが乗りケチャップとタルタルソースがかけてあります

このタルタルソース具沢山系でなく

あくまで味のアクセントに使われているようですね

熱々のハントンライスを崩しながらの挑戦

カツは中がマグロだからかしつこさはそこまでないですね

ケチャップライスもよい酸味で食欲を掻き立てます

タルタルソースも苦手な味付けではないので合わせて食べても問題ないですね

初めて食べる味わいでしたがどこか懐かしくも感じるお料理ですね

食べログより引用

ポークポロネーゼは、良く練られた硬めのハンバーグを豚の薄切り肉とチープで包み、衣をつけて焼いたもの。

チーズの独特な風味やコク、挽肉パテのコク、そして味の濃いデミソースが混然一体に。

添えられたボイル野菜の彩りも、なかなか美しいですね。

このあたり、デカ盛りの洋食堂にありながら、金沢ならではの美的センスを垣間見た気もします。

食べログより引用

一口スープを啜ってあまりの旨さに酔が醒めました。

しっかりとした深いコクが有りながら喉越しが良く後に引かないあっさりした味噌スープに

硬めでコシのあるツルンとした加水率高め(？)の縮れ麺が良く合っていました。

学生時代を札幌で過ごして美味しい味噌ラーメンをよく食べていましたが

東京に帰ってからは美味しい味噌ラーメンに出会えず、普段はあっさり醤油を好んで食べます。

食べログより引用

飲んだ後に食べても美味しい。

そして油がキツイ場合は酢が置いてあるので、それであっさりになります。

深夜まで飲んだ際はぜひ一度は食べてみてください。

若い方や濃い味好きなら好きだと思います

食べログより引用

たっぷりのワンタンが入って美味しそう！

生姜の薫る鶏ガラべースの醤油スープも

僕好み！麺は手打ちのプツンとした歯ごたえの細麺です。

ただワンタン自体はツルンとした食感はあるけど以外と皮が厚いんですねー

中の餡より厚めの皮の印象の方が残ります

食べログより引用