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【宇宙軒食堂】金沢が誇るB級グルメ「とんバラ定食」が絶品!

投稿日:2018年11月22日 更新日:

宇宙軒食堂とは

金沢3強めし屋として数えられ

金沢のB級グルメの代表格といえば宇宙軒食堂と言われるほど。

ここの代表格はなんといってもとんバラ定食。

長年の研究をえて作り出された秘伝タレが病みつきになること間違い無し!

定期的に通いたくなる金沢屈指のお店です

メニュー

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ひで
名物とんばら定食は680円とかなりリーズナブル

大人の男性は【とんバラ定食W大】を選ぶことが多いですね!

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ひで
他にも1品物もたくさんありますよ

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アクセス・営業時間・駐車場について

所在地〒920-0981 石川県金沢市片町1丁目5−29
電話番号076-261-8700
営業時間11時00分~15時00分

17時00分~21時00分

定休日火曜日

場所が少しわかりずらいので解説していきます。

基本的に徒歩で行きます

片町きららの逆の歩道から

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近くにコートダジュールの看板が見えますので右折してください。

ひで
目立つ看板もあるのでわかると思います

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右折すると黄色い看板が見えますので歩いていきます

ひで
目の前にパーキングがありますが、道が細くて

一通りも割と多いので別のパーキングに駐車することをオススメします

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ひで
右折してから徒歩1分もかからないところにあるのですぐわかりますよ!

そこから中に入るとのれんがかかっておりますのでこちらが入り口になります。

食べログの口コミ

とんバラは,脂が多目で,柔らかいですね.

部分的にカリッとしており,香ばしかったです.タレは,意外にサラリとしており,まろやかな味噌の風味とコク,そして軽やかな甘味と酸味が感じられました。

このタレが肉の旨味が引き立てます。単純そうな料理ですが、他には無い味わいですね。予想どおり,実に自分好みでした

とんバラは生ビールとも好相性ですが,やはりベストな相棒はご飯。

白飯をバラの脂とタレで汚すシアワセ・・・十分に堪能させてもらいました

バラの脂とタレが絡んだキャベツの旨さも,忘れてはいけません

「とんバラ定食」非常に気に入りました。

食べログより引用

詳しい口コミはこちらをクリック!

ひで
口コミ数もかなりの数なので人気店なのは間違いないです!

SNSでの口コミ

宇宙軒食堂の名物【とんバラ定食】

バラ肉を鉄板でさっと焼いただけどのシンプルな料理ですが

この秘伝のタレが甘しょっぱくて食欲がそそるんです

ご飯が足りないくらいモリモリ食べることができます

値段も680円とリーズナブルな価格帯

ただ通常サイズのトンバラ定食は量が少なく感じる方が多いと思います。

大人の男性だと 肉、ご飯大盛りにしている方がたくさんおりました

ひで
メニューで言うと、トンバラ定食W大(1050円)のことやね!

いがいにも女性一人で来られている方もいました

年齢層は高校生から大学生、サラリーマンなど年齢は幅広いです

お肉もタレ無しでも十分美味しく、甘みも伝わってきますよ

ひで
油も良い具合にのっているので非常に美味しい

キャベツとお肉をタレに絡めてご飯と一緒に、、、

お肉の旨味が味噌汁に溶け出して控えめに言って最高です

ご飯は比較的に柔らかめに炊いています

ひで
個人的にはもう少し固めのほうが嬉しいなぁ

休日のお昼時にいくとほぼ満席ではありますが

回転率が高いので、長時間待つということは無いのでご安心を。

まとめ

金沢の3強めし屋の宇宙軒食堂

一度行くとまた行きたくなる中毒性

ランチはもちろん夜も22時ごろまで営業しているので

呑み会の締めとしていくのもありかなと思います

お昼時は常に満席ではあるものの

その味を確かめるためにぜひ足を運んでいただきたいです

それでは今日はこのへんで!

前田慶次郎_アイキャッチ
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