麺屋 鶯(uguisu)ってどんなラーメン屋？
片町にひっそりと佇む中華そばの【鶯】
味は本物で連日満席になる人気ラーメン店です
あっさりとしたスープでコクと香りが非常に際立っているのが特徴です
姉妹店として金沢駅近くにある白鷺も運営しています
さっそくレビューしていきたいとおもいます
麺屋 鶯(uguisu)のアクセス・営業時間・駐車場について
店舗情報
| 所在地 | 〒920-0981 石川県金沢市片町１丁目５−３2 |
|---|---|
| 電話番号 | 076-261-4885 |
| 営業時間 | 11時30分～14時30分(日にちによる) 18時00分～2時00分 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | 無 |
昼営業は日にちよって違うため、お店のカレンダーを確認しておくと良いです
営業日は公式ツイッターより確認することもできます
麺屋 鶯(uguisu)のメニュー
麺屋 鶯(uguisu)の香味中華そばをレビュー
香味中華そば税込みで810円です
鶏清湯醤油系の一杯となっておりスープも透き通っています
非常にあっさりとしていてまったくしつこさを感じないです
中太麺のストレート麺は少し硬めに茹で上がっています
スルスルっと箸が進み、パツンとした歯切れの良い麺です
スープとの絡みが心配でしたがちょうど良く絡んでくれます
低温調理されたレアチャーシューはトロトロほどではないけども柔らかめに仕上がっています
食べている途中に柚子の香りもしており、変化球があって良いですね
穂先メンマはやわらかく、食感もよく良いアクセントになっていますよ
麺屋 鶯(uguisu)のまとめ
ココがおすすめ
- 隠れ家的存在の有名ラーメン店
- 呑み会の〆に食べたい中華そば
片町にあるあっさり美味しい中華そば「鶯」をご紹介しました！
隠れ家的存在でもあり、知る人ぞ知る穴場ラーメン屋だと思っています
お店はカウンター7席ほどで大人数では行けそうにないお店ではありますが一度味わっておきたい絶品ラーメンです
気になる方はぜひ足を運んでみて下さい！
それではこの辺で！
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