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麺屋 鶯(uguisu)|金沢で〆の一杯に。あっさりとしたコクと香りが際立つ香味中華そばをレビュー!

投稿日:2019年4月9日 更新日:

麺屋 鶯(uguisu)ってどんなラーメン屋?

片町にひっそりと佇む中華そばの【鶯】

味は本物で連日満席になる人気ラーメン店です

あっさりとしたスープでコクと香りが非常に際立っているのが特徴です

姉妹店として金沢駅近くにある白鷺も運営しています

姉妹店
麺屋 白鷺|金沢駅から徒歩5分。雑味のない透き通ったスープは一度味わっておくべき!

続きを見る

さっそくレビューしていきたいとおもいます

実際のレビューはこちら!

麺屋 鶯(uguisu)のアクセス・営業時間・駐車場について

店舗情報

所在地〒920-0981 石川県金沢市片町1丁目5−32
電話番号076-261-4885
営業時間11時30分~14時30分(日にちによる)
18時00分~2時00分
定休日日曜日
駐車場

営業時間

昼営業は日にちよって違うため、お店のカレンダーを確認しておくと良いです

営業日

営業日は公式ツイッターより確認することもできます

麺屋 鶯(uguisu)のメニュー

メニュー

麺屋 鶯(uguisu)の口コミ

食べログの場合

スープはアッサリで魚介系・乾物系の風味がほんのりと…醤油のコクと甘みが立っていました

中細麺で‥パツンと歯切れの良い、最近良く食べるタイプでした

チャーシューは‥低温調理の豚肩ロースで、チョット噛み切りにくかったけど、旨かった

穂先メンマは‥柔らかくて、清湯系のラーメンに合います

食べログより引用

詳しい口コミはこちらをクリック!

SNSの場合

麺屋 鶯(uguisu)の香味中華そばをレビュー

香味中華そば

香味中華そば税込みで810円です

鶏清湯醤油系の一杯となっておりスープも透き通っています

香味中華そば スープ

非常にあっさりとしていてまったくしつこさを感じないですね。

お昼のランチよりも呑んだ後の〆に合いそうな味わいです

中太麺のストレート麺は少し硬めに茹で上がっています

香味中華そば 麺

スルスルっと箸が進み、パツンとした歯切れの良い麺です。

スープとの絡みが心配でしたがちょうど良く絡んでくれます

低温調理されたレアチャーシューはトロトロほどではないけども柔らかめに仕上がっています

香味中華そば チャーシュー

食べている途中に柚子の香りもしており、変化球があって良いですね

穂先メンマはやわらかく、食感もよく良いアクセントになっていますよ

香味中華そば メンマ

クオリティは非常に高くて片町にあるラーメン屋の中でも1位、2位を争うレベルだと思います!

麺屋 鶯(uguisu)のまとめ

ココがおすすめ

  1. 隠れ家的存在の有名ラーメン店
  2. 呑み会の〆に食べたい中華そば

ココがマイナス

  1. カウンター席のみで7人ほどしか入れない
  2. 夜はほとんど満席になっていることが多い

片町にあるあっさり美味しい中華そば「鶯」をご紹介しました!

隠れ家的存在でもあり、知る人ぞ知る穴場ラーメン屋だと思っています

お店はカウンター7席ほどで大人数では行けそうにないお店ではありますが

一度味わっておきたい絶品ラーメンです

気になる方はぜひ足を運んでみて下さい!

それではこの辺で!

お店の基本情報はこちら

ひで
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まとめ
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