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【麺屋 鶯(uguisu)】あっさりとしたコクと香りが際立つ香味中華そばをレビュー!

2019年4月9日

ひで

石川県のローカルブロガー 主にグルメを中心として活動中。 活動拠点は金沢市、白山市、野々市になります。 インスタグラムフォロワー1万人越

麺屋 鶯(uguisu)ってどんなラーメン屋?

鶯

片町にひっそりと佇む中華そばの【鶯】

味は本物で連日満席になる人気ラーメン店です

あっさりとしたスープでコクと香りが非常に際立っているのが特徴です

姉妹店として金沢駅近くにある白鷺も運営しています

姉妹店
【麺屋 白鷺(しらさぎ)】雑味のない透き通ったあっさりラーメンをレビュー!

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さっそくレビューしていきたいとおもいます

麺屋 鶯(uguisu)のアクセス・営業時間・駐車場について

店舗情報

所在地〒920-0981 石川県金沢市片町1丁目5−32
電話番号076-261-4885
営業時間11時30分~14時30分(日にちによる)
18時00分~2時00分
定休日日曜日
駐車場

営業時間

昼営業は日にちよって違うため、お店のカレンダーを確認しておくと良いです

営業日

営業日は公式ツイッターより確認することもできます

麺屋 鶯(uguisu)のメニュー

メニュー

麺屋 鶯(uguisu)の香味中華そばをレビュー

香味中華そば

香味中華そば税込みで810円です

鶏清湯醤油系の一杯となっておりスープも透き通っています

香味中華そば スープ

非常にあっさりとしていてまったくしつこさを感じないですね。

中太麺のストレート麺は少し硬めに茹で上がっています

香味中華そば 麺

スルスルっと箸が進み、パツンとした歯切れの良い麺です。

スープとの絡みが心配でしたがちょうど良く絡んでくれます

低温調理されたレアチャーシューはトロトロほどではないけども柔らかめに仕上がっています

香味中華そば チャーシュー

食べている途中に柚子の香りもしており、変化球があって良いですね

穂先メンマはやわらかく、食感もよく良いアクセントになっていますよ

香味中華そば メンマ

クオリティは非常に高くて片町にあるラーメン屋の中でも1位、2位を争うレベルだと思います!

麺屋 鶯(uguisu)のまとめ

ココがおすすめ

  1. 隠れ家的存在の有名ラーメン店
  2. 呑み会の〆に食べたい中華そば

片町にあるあっさり美味しい中華そば「鶯」をご紹介しました!

隠れ家的存在でもあり、知る人ぞ知る穴場ラーメン屋だと思っています

お店はカウンター7席ほどで大人数では行けそうにないお店ではありますが

一度味わっておきたい絶品ラーメンです

気になる方はぜひ足を運んでみて下さい!

それではこの辺で!

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