麺や福座(ふくぞ)ってどんなお店？
金沢の名店と言われるほどの超実力派のラーメン屋「麺や 福座」
カウンターのみのこじんまりとした雰囲気なお店です
来店した当時たくさんお客さんがいたため店内の写真は控えますが
有名人の内藤大助選手の写真や色紙、表彰された盾がたくさん飾られています
さっそくレビューしていきたいと思います
麺や 福座のアクセス・営業時間・駐車場について
店舗情報
| 所在地 | 〒921-8161 石川県金沢市有松４丁目１−１ |
|---|---|
| 電話番号 | 076-243-2930 |
| 営業時間 | 11時30分～14時25分 18時00分～20時55分 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | 有 |
駐車場は下記の場所の通り、ホームインホーマーさんの駐車場を使いましょう
麺や 福座のメニュー
ラーメンをレビュー
福座らーめん 700円
豚骨と野菜を15時間じっくり煮込まれた濃厚スープは絶品です
ピリっとした刺激に奥行き感のあるスープで舌触りも全然違って美味しい
北海道の小麦とカナダの外麦を使った中太麺のストレート麺
食べたときの風味、もちっとしたコシのある食感はほかに無い麺です
チャーシューは肉厚で食べ応えがあります。
配膳された直後は少し硬めのチャーシューかと思って食べていましたが
スープの温度でどんどん柔らかくなり箸を入れるとほぐれていくようになっていきます
ラーメンのクオリティは金沢のトップクラスだと断言できる美味しさです
続いて肉めし 300円
サンチュと白髪ねぎ、ゆで卵、ガーリック、チャーシューがのっています
ガーリックの香りとご飯に胡椒がかかっており食欲をそそる一品となっています
チャーシューはトロトロではなくゴロゴロ系のしっかりしたチャーシューです
ラーメンで使っているチャーシューとは全然違うあたりにこだわりが見えます
炙られた香ばしいチャーシューはお肉本来の味を引き出されているかのように味わい深いです
ご飯との相性も素晴らしいので箸が止まりません
スープとご飯を一緒に食べても非常に美味しかったです
麺や 福座(ふくぞ)のまとめ
ココがおすすめ
- こだわりぬいた至福の一杯であることは間違いなし！
- スープ、麺ともに相性抜群
金沢の中でもトップクラスに入る名店【麺や 福座】をご紹介しました
スープから麺、チャーシューなど総合的に見てもとても美味しいラーメンでした
店内にも有名人のサインや写真が飾られています。
金沢駅からは少し遠い場所にはあり観光ついでに行くのは少し難しいかもしれませんが
レンタカーなどを用意すれば15分ほどでいけるのでぜひ立ち寄ってみてはどうでしょうか
それではこのへんで！
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