目次
金沢煮干しセンターってどんなラーメン屋？
注意
2019年7月をもって閉店致しました
金沢煮干しセンターのアクセス・営業時間
| 所在地 | 〒920-0981 石川県金沢市片町２丁目２１−１７ 犀川会館 |
|---|---|
| 電話番号 | 080-6357-0888 |
| 営業時間 | 18時00分～2時00分 |
| 定休日 | 日曜日 月曜日 |
ひで
金沢煮干しセンターの場所は少し分かりにくいので詳しく説明します
犀川大橋のすぐそば、八番らーめんのすぐ近くにある道に入っていきます
犀川会館という看板がたっているのでそちらに行くと金沢煮干しセンターの看板が立っています
こちらの通路をまっすぐ行くとお店の前に行けます
ひで
隠れ家的場所です笑
金沢煮干しセンターのメニュー
メニューは煮干しそば、背脂煮干しそばの2品にトッピング、ごはんものがあります
価格帯もリーズナブルですね。替え玉も出来ます
注文時、細麺か太麺か聞かれます。おすすめは太麺とのこと。
金沢煮干しセンターの口コミ
SNSの場合
片町路地裏の新店 金沢煮干センターに来ました
看板メニューの煮干しそば、煮干しの旨味と苦味がしっかり出てますね でも関東有名店のような特濃な感じじゃなく、口当たりはアッサリと食べやすいです こういう味は金沢にはほとんど無く寂しく思っていたんで広まると良いですね pic.twitter.com/kYwoU7geM4 — たもさん (@valth11) 2018年12月19日
金沢煮干しセンターの煮干しラーメンをレビュー
お酒を呑んだ後の〆にきたので細麺を注文しました。価格は750円です
具材はナルト、大きめのチャーシュー2枚、メンマとシンプルです。
チャーシューが思っているより大きいのがポイントですね
煮干しがガツンと効いたスープだと思っていましたが意外とあっさりめのスープです
濃すぎず薄すぎずでお酒を呑んだ後に最高の味付けです。
女性客も意識していると思われる味わいですね。これは良いです
博多ラーメンほどの麺のごく細麺ではありませんが
低下水麺でスープと一緒に食べると美味しいです。
当時食べたときの麺は固めな仕上がり。
煮干しのスープに浸っているチャーシューもとても相性良くて良いですね！
スープと食べるのがベスト！
あっさりと呑んだあとにもかかわらずペロリと完食できました。
深夜2時までやっているお店なので呑み会のあとの〆にもってこいなお店です
月曜日と日曜日はお休みなのでそこだけは注意してくださいね
隠れ家的なお店でもあるのでここを知っていればラーメン通かも？笑
金沢煮干しセンターのまとめ
ココがおすすめ
- 片町で煮干しラーメンが食べれるのはここだけ！
- 隠れ家的お店
- 男性から女性、いろんな方に配慮した味付け
- 呑んだ後の〆に最高。深夜2時まで営業
ココがダメ
- ガッツリとした煮干しラーメンを期待すると薄く感じる
- 場所がわかりにくい
ひで
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まとめ
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