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【レビュー】クリーミーな濃厚とんこつラーメンが味わえる「博多一風堂」を紹介!

投稿日:2018年12月26日 更新日:

博多一風堂とは

一風堂 金沢香林坊店

博多ラーメンの原点を守りながらも最新のおいしさを提供しづづけている一風堂

濃厚でうまみのあるクリーミーなとんこつスープは独自の「熟かさね製法」で味に何層もの深みを実現しています。

紹介項目

  • メニュー
  • アクセス・営業時間・駐車場について
  • 食べログの口コミ
  • SNSの口コミ

メニュー

一風堂 金沢香林坊店のメニュー

一風堂 金沢香林坊店のメニュー2

ひで
期間限定もあります

一風堂 金沢香林坊店のメニュー3

基本的なメニュー

  • 白丸(定番)890円
  • 赤丸 850円
  • からか麺 890円

 

アクセス・営業時間・駐車場について

所在地〒920-0981 石川県 金沢市片町1−2−3
電話番号076-263-3331
営業時間水曜日 11時00分~3時00分
定休日

一風堂への行き方

マックがある方から、竪町ストリートに入るとABCマートが近くにあります

竪町ストーリトにあるABCMART

すぐ近くに交差点がありますのでこちらを左折します

竪町ストリート交差点

まっすぐ進んでいくと左手に一風堂が見えてきます

竪町ストリート

一風堂 金沢香林坊店

食べログの口コミ

麺は細いストレート、とんこつの定番ですね。

驚いたのはスープの美味さ。さすが有名店というだけのことはあります。

まず臭みがない、そして驚くほどのコクがありながら意外とあっさりしていてスープはすべて飲み干しました。

チャーシューは硬めでしっかりした味付け、あとはネギときくらげ。

量は麺が細いためか少なく感じこれで790円は少々お高い感じもしますが、これほどの人気店なら仕方ないか。

食べログより引用

詳しい口コミはこちらをクリック!

SNSでの口コミ

博多一風堂の定番「白丸」

一風堂の定番ラーメン 白丸

ひで
一風堂と言えば白丸が定番です

注文時には麺の方を6段階で選ぶことが出来ます

ひで
おすすめの固さは【はりがね】です

一風堂 ラーメンの固さを選ぶ

豚骨の旨味をギュッと閉じ込めたシルキーなスープは

豚骨の臭みが一切感じることなくまろやかな味わいが口の中に広がってきます

白丸のスープ

もちっとした歯ごたえとサクっとした歯切れのよい極細麺は

とても食べやすくてサラッと食べれます

白丸の麺

秘伝のしょうゆだれにじっくり煮込まれたトロトロチャーシューは

豚肉本来の旨味が凝縮されており、口にいれるとホロホロと崩れて顔もうっとり。

白丸のラーメン

具材の中にはきくらげが入っており

固めに茹で上がった食感の良い麺(はりがね)と

きくらげのコリコリとした食感が食欲をそそります

白丸のきくらげ

味の変化をつけるときは無料で提供されている【辛もやし】がおすすめ

一風堂のもやし

もやし単体でも美味しいですがラーメンと一緒に食べることで

もやしの辛さとシルキーな豚骨スープが絶妙なバランスに仕上がります

白丸にもやしを入れた物

白丸 もやしと麺

さらにテーブルには無料で提供されている【ゴマ】もありますので

博多一風堂のゴマ

スープにゴマを入れることでさらにまろやかにすることもできます

白丸にゴマを入れる

ひで
金沢のド定番ともいえるラーメン屋ですよね

観光向けという立ち位置ではありませんが

気軽さとアクセスの良さが人気の秘密だと思っています。

夜中に

ひで
臭みが全くない豚骨スープは呑み会の〆にも最高です

まとめ

ココがおすすめ

  1. ラーメンに困ったらとりあえず【一風堂】へ行くかみたいになるほど定番
  2. 臭みの無い濃厚とんこつスープは呑み会の〆でも有り
  3. 味は濃いめではないのでスープも美味しく完食できる
  4. アクセスがとにかく良い

ココがダメ

  1. 1杯では物足りない量、替え玉が必要になることが多い

一杯の量がそこまで多くないので男性の場合は替え玉をする方が多いですね

女性ならちょうど良い一杯かもしれません。

金沢のド定番ラーメン屋でもあるので一度足を運んでみてください!

 

ひで
金沢のラーメン屋はまだまだあるよ!
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