博多一風堂ってどんなラーメン屋？
博多ラーメンの原点を守りながらも最新のおいしさを提供しづづけている一風堂
濃厚でうまみのあるクリーミーなとんこつスープは独自の「熟かさね製法」で味に何層もの深みを実現しています。
さっそくレビューしていきますね
博多一風堂のアクセス・営業時間・駐車場について
店舗情報
| 所在地 | 〒920-0981 石川県 金沢市片町１−２−３ |
|---|---|
| 電話番号 | 076-263-3331 |
| 営業時間 | 水曜日 11時00分～3時00分 |
| 定休日 | 無 |
| 駐車場 | 無 |
一風堂への行き方
マックがある方から、竪町ストリートに入るとABCマートが近くにあります
すぐ近くに交差点がありますのでこちらを左折します
まっすぐ進んでいくと左手に一風堂が見えてきます
博多一風堂のメニュー
基本的なメニュー
- 白丸（定番）890円
- 赤丸 850円
- からか麺 890円
博多一風堂の定番「白丸」
白丸 790円(税込)
注文時には麺の方を6段階で選ぶことが出来ます
豚骨の旨味をギュッと閉じ込めたシルキーなスープは
豚骨の臭みが一切感じることなくまろやかな味わいが口の中に広がってきます
もちっとした歯ごたえとサクっとした歯切れのよい極細麺は
とても食べやすくてサラッと食べれます
秘伝のしょうゆだれにじっくり煮込まれたトロトロチャーシューは
豚肉本来の旨味が凝縮されており、口にいれるとホロホロと崩れて顔もうっとり。
具材の中にはきくらげが入っており
固めに茹で上がった食感の良い麺(はりがね)と
きくらげのコリコリとした食感が食欲をそそります
味の変化をつけるときは無料で提供されている【辛もやし】がおすすめ
もやし単体でも美味しいですがラーメンと一緒に食べることで
もやしの辛さとシルキーな豚骨スープが絶妙なバランスに仕上がります
さらにテーブルには無料で提供されている【ゴマ】もありますので
スープにゴマを入れることでさらにまろやかにすることもできます
観光向けという立ち位置ではありませんが
気軽さとアクセスの良さが人気の秘密だと思っています。
夜中に
博多一風堂のまとめ
ココがおすすめ
- ラーメンに困ったらとりあえず【一風堂】へ行くかみたいになるほど定番
- 臭みの無い濃厚とんこつスープは呑み会の〆でも有り
- 味は濃いめではないのでスープも美味しく完食できる
- アクセスがとにかく良い
一杯の量がそこまで多くないので男性の場合は替え玉をする方が多いですね
女性ならちょうど良い一杯かもしれません。
金沢のド定番ラーメン屋でもあるので一度足を運んでみてください！
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