と成屋ってどんなお店？
近江町市場内にあるのどぐろ釜飯専門店【と成屋】
Googleの口コミ評価が非常に高く、のどぐろの出汁茶漬けと釜飯だけを扱う実力派のお店です
朝の7時から営業しているので朝食としても利用できます
店内はカウンター席6席と2階にテーブル席が用意されています
2階は4人でゆったり座れます
それではさっそくレビューしていきたいと思います！
と成屋のアクセス・営業時間・駐車場について
店舗情報
| 所在地 | 〒920-0917 石川県金沢市下堤町19−７ |
|---|---|
| 電話番号 | 076-254-6336 |
| 営業時間 | 7時00分～15時00分 |
| 支払い | 現金･クレジットカード･ペイペイ |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 無 |
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と成屋のメニュー
メニューは釜飯がメインでシンプルな内容となっています
釜飯と出汁茶漬けの2種追が用意されていますが、釜飯でも最後に出汁茶漬けすることができます
と成屋の「のど黒釜飯」をレビュー
のど黒釜飯 3,300円(税込)
近江町市場でのど黒の海鮮丼を楽しむと3700円、3900円クラスのものが多いですがこちらは3300円で楽しめます
出汁茶漬けのみであれば2350円と市場の中ではリーズナブルです
オーダーしてからお米を炊き始めるので提供するのに20分ほどかかりますので時間に余裕をもってお邪魔してください
ふっくらとしたのど黒は旨味が凝縮されており、より味が濃くなっています
釜炊きのご飯にはしっかりおこげがついています
味変としていくらもついてくるのは嬉しいですね
大葉の香りといくらのプチプチ感にあわさる釜飯は絶品です
最後に残ったご飯には出汁茶漬けで〆ると一度で二度楽しめるグルメに出来上がります
薬味を入れてより美味しくいただけますよ
金沢といえば海鮮丼というイメージもありますが、のどぐろを贅沢に釜炊きした釜飯もとってもおすすめですよ
と成屋のまとめ
ココがおすすめ
- のど黒の旨味が凝縮された絶品釜飯
近江町市場内にあるのどぐろ釜飯専門店【と成屋】をご紹介しました！
変化球に見えるお店ではありますが、金沢の名物「のど黒」を使った絶品釜飯が楽しめますよ
火が通ったのど黒は全くの別物に変わるのでぜひ味わってほしいですね！
感染予防対策をしっかりしたうえでぜひ足を運んでみてください
それではこのへんで！
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