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【麺屋 達 本店】金沢で美味しい豚骨醤油ラーメンが食べれるお店!

2019年6月4日

麺屋 達 本店ってどんなお店?

麺屋 達

金沢に6店舗展開している【麺屋 達】

こちらは金沢駅から徒歩5分ほどにある本店になります

金沢の豚骨醤油の中でもとても人気のあるラーメン店です

トッピングに使われるネギや小松菜などは地元石川県の物を使用しており、地産地消を意識しているとのこと。

お昼時は多くのサラリーマンが来店されている印象を受けました

店内はカウンターのみの席となっており団体には不向きです

麺屋 達 店内

席は約10席ほどになっています

金沢の人気豚骨しょうゆラーメンさっそくレビューしていきたいと思います

実際のレビューはこちら!

麺屋 達 本店のアクセス・営業時間・駐車場について

店舗情報

所在地〒920-0035 石川県金沢市中橋町11−13
電話番号076-234-3340
営業時間11時30分~14時30分
18時00分~22時30分
定休日無休
駐車場有料パーキングのみ(駐車料金一部負担)

麺屋 達 営業時間

駐車場は無いため、すぐ近くにあるコインパーキングに停めるか、金沢駅から徒歩で行くかになります。

指定しているコインパーキングだと100円負担してくれます。

※お会計の時に駐車券100円分もらえます

麺屋 達 コインパーキング代当店負担

麺屋 達 本店のメニュー

麺屋 達 メニュー

定番は豚骨醤油ラーメン。ほかにも鰹、こってり、味噌、つけ麺があります

注文時に麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を好みに選ぶことができます

麺の太さも細麺、太麺、中太麺の3種類から選べます

ひで
自分好みに注文しよう!

多くの方はセットメニューを頼んでいました

ラーメン+どんぶりなのでお腹いっぱいになりますね

麺屋 達 セットメニュー

麺屋 達 本店の口コミ

食べログの場合

スープは豚骨醤油なんですが、ライト系豚骨にちょっと醤油が加わったような風味です。飲みやすくてなかなかうまいです。

麺は低加水率で粉っぽい食感です。細麺はこの食感が合うと思います。バリカタで正解。

トッピングは、柔らかいチャーシュー2枚、海苔3枚、小松菜、ネギ。地元の食材を使っているそうで、小松菜はかほく市産です。

中国産の食材はできる限り口にしたくないので、地産地消だとなんだか安心できます。

食べログより引用

詳しい口コミはこちらをクリック!

SNSの場合

麺屋 達 本店の豚骨醤油ラーメンをレビュー

麺屋 達 豚骨醤油ラーメン

豚骨醤油ラーメン 730円(税込)

トッピング具材にはネギ、炙りチャーシュー、メンマ、小松菜です

じっくり煮込まれた豚骨と鶏ガラのダブルスープに加えるあっさり醤油ダレ

こってりしすぎない豚骨醤油スープに仕上がっています。 これは美味しい。

麺屋 達 豚骨醤油スープ

今回は細麺の硬めをチョイス。 博多一風堂と同じ麺(?)を使っているのか超極細ストレート麺です

味わいもかなり似ておりコリコリとした食感と

麺の風味がしっかり伝わる麺になっており、スープに負けないところがポイントです

麺屋 達 低加水麺

濃厚豚骨醤油ラーメンは太麺、または中太麺が良く採用されていますが

この麺に限ってはスープとの相性も良く細麺でも美味しくいただけます

麺屋 達のチャーシューはトロトロなところにプラスして炙ってあるのが特徴です

炙ったあとの風味が最後まで残るので美味しいですね。

麺屋 達 チャーシュー

卓上に置いてある生姜を入れることでさらにあっさりとした豚骨しょうゆラーメンに早変わりします

ひで
これが凄く美味しい!おすすめな食べ方です

麺屋 達 しょうが

他にもコチュジャンや、すりごまも卓上に置いてありますのでお好みで味を変えることができます

麺屋 達 コチュジャン

麺屋 達 すりごま

豚骨醤油ラーメンの定番になりつつあるラーメンですね

ひで
麺とスープの相性もとても良いので非常に美味しいラーメンで満足!

麺屋 達 本店のまとめ

ココがおすすめ

  1. 地元食材を使った地産地消へのこだわりがあるラーメン
  2. 豚骨醤油スープはこってりしすぎずちょうど良い味わい

ココがマイナス

  1. 団体での来店に向いていないこと

金沢駅から徒歩5分のところにある【麺屋 達 本店】をご紹介しました

地元民からの支持が大きく、お昼時はいつも満席状態です

カウンターのみとなっているため、大人数で行く場合は注意が必要

金沢の豚骨醤油らーめんの定番ともいえる有名店なので気になる方はぜひ足を運んでみてくださいね!

それではこのへんで!

お店の基本情報はこちら

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ひで
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まとめ
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