風花アイキャッチ画像

グルメ 石川県の魅力

【レビュー】無化調のあっさり和風醤油ラーメン「風花(かざはな)」を紹介!

投稿日:

風花(かざはな)ってどんなラーメン屋?

風花

金沢駅すぐ近く別院通りにある風花(かざはな)

無化調ラーメンにこだわった和風醤油ラーメンのお店です。

厨房はご主人、接客は奥さんの2人で切り盛りしているお店です

ひで
あっさり系が好きな方はぜひ!

紹介項目

  • メニュー
  • アクセス・営業時間・駐車場について
  • 食べログの口コミ
  • SNSの口コミ

メニュー

メニュー

無化調のこだわりがあるのかラーメンの価格はやや高めの設定です

平日のランチタイムもあります

毎週火曜日は味付け玉を半玉サービスしています

ランチセット

アクセス・営業時間・駐車場について

所在地〒920-0852 石川県金沢市此花町2−4
電話番号076-264-2229
営業時間11時00分~14時00分
17時00分~21時00分
定休日月曜日
駐車場

メニューの裏

食べログの口コミ

醤油ベースのスープは相変わらず優しい奥深い甘みがあり美味しい

出汁は手羽先や野菜からとってるのかな?これに少し柔らか目?の麺がよく絡んで美味しいです

同僚の餃子を少し頂いたのですが、ニンニクを使用してない餃子はさっぱりしてますが、個人的には少し物足らない印象です

総合力でレベルの高いお店だと思います

食べログより引用

詳しい口コミはこちらをクリック!

SNSでの口コミ

風花の和風醤油ラーメンをレビュー

和風醤油らーめん

化学調味料を一切使わない無化調なラーメンは820円

普通のしょうゆラーメンと違ってスープの色が若干濁り気味な印象です

スープの味も全然違いますね。良い意味で期待を裏切ってきます

手羽先、鶏ガラ、野菜からとったスープに和風だしを足しているのがポイント

煮干しっぽい風味がふわりと口の中に広がりこれは美味しい!

和風醤油らーめん スープ

中細ストレートで、少し伸びるタイプ。弾力もあり、しっかり茹でている印象です。

固めが好きなわたしは少し茹ですぎかな?と思いました。

和風醤油らーめん 麺

麺の味が濃いのか、スープとのバランスが少し悪いかなと思いました。

麺とスープ一緒に食べるととても美味しいです

チャーシューはトロトロ系ではなくしっかりと肉感があるチャーシューです

噛んだ後にすこしパサつきを感じました。

和風醤油らーめん チャーシュー

普通の醤油ラーメンとは全然違う味わいで和風だしがとても良いアクセントになっているお店です

あっさりと丁寧に作られた無化調のスープは一度味わっておきたいところ。

金沢駅から徒歩5分ほどとアクセスも良いので気軽に行けそうです

まとめ

ココがおすすめ

  1. 無化調のこだわりの和風醤油スープは一度味わいたい優しい味

ココがマイナス

  1. スープと麺のバランスがよければなお良し

化学調味料を一切使わないこだわりの醤油ラーメンを出している「風花(かざわな)」を紹介しました

和風だしがしっかり聞いたスープは非常に優しい味わいでオススメの一杯になること間違いなしです

たまにはこってり系ではなくこういったあっさりとしたラーメンを食べるのも良いのかなと思います

気になった方はぜひ足を運んでみてくださいね!

ひで
金沢のラーメン屋はまだまだあるよ!
前田慶次郎_アイキャッチ
【レビュー】金沢の二郎系インスパイア店「前田慶次郎」を紹介!

続きを見る

ひで
金沢駅周辺でオススメなラーメン屋はこちら
詳細はこちら
【レビュー】金沢駅の近くにあるご当地ラーメン店「巡」を紹介!

続きを見る

詳細はこちら
麺屋大河_アイキャッチ画像
【レビュー】金沢の行列ができる人気味噌ラーメン店【麺屋 大河】を紹介!

続きを見る

詳細はこちら
のどぐろ塩soba大河_アイキャッチ画像
【レビュー】麺屋大河の新店「のどぐろ塩soba麺屋大河」のどぐろ塩sobaを紹介!

続きを見る

詳細はこちら
【レビュー】らうめん侍 金沢百番街店の「甘えび香味らうめん」が絶品!

続きを見る

詳細はこちら
noukou_sinsen_1
【レビュー】金沢中央市場にある濃厚中華そば「神仙」を紹介!

続きを見る

Sponsored Link
Sponsored Link
  • この記事を書いた人

ひで

ブロガー×フォトグラファー 残業ゼロの会社で働いているやればできる複業ブロガー 石川県の魅力をどどんとお届け!

-グルメ, 石川県の魅力

Copyright© きまっし!いしかわ , 2019 All Rights Reserved.