風花(かざはな)ってどんなラーメン屋？
金沢駅すぐ近く別院通りにある風花(かざはな)
無化調ラーメンにこだわった和風醤油ラーメンのお店です。
厨房はご主人、接客は奥さんの2人で切り盛りしているお店です
それではさっそくレビューしていきます！
風花(かざはな)のアクセス・営業時間・駐車場について
店舗情報
| 所在地 | 〒920-0852 石川県金沢市此花町２−４ |
|---|---|
| 電話番号 | 076-264-2229 |
| 営業時間 | 11時00分～14時00分 17時00分～21時00分 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | 有 |
風花(かざはな)のメニュー
無化調のこだわりがあるのかラーメンの価格はやや高めの設定です
平日のランチタイムもあります
毎週火曜日は味付け玉を半玉サービスしています
風花(かざはな)の和風醤油ラーメンをレビュー
和風醤油ラーメン 820円(税込)
普通のしょうゆラーメンと違ってスープの色が若干濁り気味な印象です
スープの味も全然違いますね。良い意味で期待を裏切ってきます
手羽先、鶏ガラ、野菜からとったスープに和風だしを足しているのがポイント
煮干しっぽい風味がふわりと口の中に広がりこれは美味しい！
中細ストレートで、少し伸びるタイプ。弾力もあり、しっかり茹でている印象です。
麺の味が濃いのか、スープとのバランスが少し悪いかなと思いました。
麺とスープ一緒に食べるととても美味しいです
チャーシューはトロトロ系ではなくしっかりと肉感があるチャーシューです
普通の醤油ラーメンとは全然違う味わいで和風だしがとても良いアクセントになっているお店です
あっさりと丁寧に作られた無化調のスープは一度味わっておきたいところ。
金沢駅から徒歩５分ほどとアクセスも良いので気軽に行けそうです
風花(かざはな)のまとめ
ココがおすすめ
- 無化調のこだわりの和風醤油スープは一度味わいたい優しい味
化学調味料を一切使わないこだわりの醤油ラーメンを出している「風花(かざわな)」をご紹介しました！
和風だしがしっかり聞いたスープは非常に優しい味わいでオススメの一杯になること間違いなしです
たまにはこってり系ではなくこういったあっさりとしたラーメンを食べるのも良いのかなと思います
気になった方はぜひ足を運んでみてくださいね！
おすすめの周辺グルメ
ひで
ご飯選びに迷っている方はあわせてチェック！
よく読まれる人気記事
ってどんなラーメン屋？ 金沢駅すぐ近く別院通りにある風花(かざはな) 無化調ラーメンにこだわった和風醤油 ...){kind=link}