横浜家系ラーメン 大吟豚

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【レビュー】醤油豚骨ベースで有名な横浜家系ラーメン「大吟豚」を紹介!

投稿日:2019年3月27日 更新日:

大吟豚ってどんなラーメン屋?

大吟豚

横浜家系のラーメンが食べれる「大吟豚」

太めのストレート麺と豚骨醤油ベースのラーメンが横浜家系の特徴ではありますが

こちらのお店は少し変わった味わいがする横浜家系のラーメンです

さっそくレビューしていきたいと思います

実際のレビューはこちら!

紹介項目

  • アクセス・営業時間・駐車場について
  • メニュー
  • 食べログの口コミ
  • SNSの口コミ

アクセス・営業時間・駐車場について

店舗情報

所在地〒921-8064 石川県金沢市八日市2−40−1
電話番号076-261-4885
営業時間11時00分~15時00分
18時00分~22時00分
定休日水曜日
駐車場

メニュー

大吟豚メニュー1

基本的にラーメンをベースにトッピングを加えていくようなメニューになります

注文時に、「味の濃さ」「油の量」「麺の固さ」を自分好みにすることができます

他にも期間限定メニューや二郎系メニューもあります。

大吟豚メニュー2

11時~15時の間はミニライスが無料です。

学生はオールタイム無料(学生証の提示を忘れずに)

食べログの口コミ

味は天下一品ほど豚骨臭さはなく、濃厚でまろやかな味だ。

手前に何種類か調味料があるのでそれで味を調整できる。

俺は何も入れないほうが好きかな。

家系なので一応ほうれん草が入っていた。

それよりも家系ってこんなに脂ぎっていたっけな?

でもチャーシューはトロミがあって、美味い。

食べログより引用

詳しい口コミはこちらをクリック!

SNSでの口コミ

大吟豚の定番ラーメンをレビュー

大吟豚のラーメン

通常のラーメンは680円。醤油か塩を選ぶことができます

横浜家系は醤油豚骨がスタンダートというのもありますので今回は醤油にしています

「味の濃さ」「油の量」「麺の固さ」すべて普通にしています

注文時に自分の好きなように選ぶことができるますよ

好みの味を選ぶ

見た目はとてもクリーミーな色をしている醤油とんこつベースのスープです

スープ

少し甘めのテイストになっているのか横浜家系にしては少しあっさり?していて食べやすい

刻まれているネギも良いアクセントになっています

チャーシューはトロトロ系。スープと相性が良いのかとても美味しいですよ

チャーシュー

麺は少し細めのストレート。噛んだ時のパツパツした食感が良いですね

極太すぎず、細すぎず。こってり目のスープによく絡んでくれます

ラーメンの麺

ライスが無料なのでスープをたっぷりしみ込ませた海苔と一緒に食べると美味しいですよ!

ご飯と海苔

通常のラーメンではうずらの卵が1つだけ入っています。追加したい場合は100円で追加できます

うずらの玉

卓上には味を変えれる調味料があります

調味料

おすすめなのが刻み生姜

スープに入れると、甘味がよりいっそう引き立ちながらもとてもあっさりとしたスープに早変わりします

刻み生姜

刻み生姜は細目にきられているのでサクサクとした食感もまた良い

大吟豚にきたら最初に普通にラーメンを食べつつ

最後のほうで刻み生姜を入れてフィニッシュするのが日課になりつつあります

アクセスも比較的に良く駐車場も広めにとってあるため気軽に行けるところもポイント高めです

大吟豚のまとめ

ココがおすすめ

  1. 醤油豚骨ベースは思っていた以上にあっさりしていた
  2. 刻み生姜でさらに美味しくなる
  3. 中太細麺は太すぎず細すぎずスープとのバランスも良い

ココがマイナス

  1. 店内の机が脂っぽい

横浜家系の「大吟豚」を紹介しました

自分が思っていたほどより、麺も細くてスープも濃すぎなかったので美味しく食べれました

学生にはうれしいライスの無料や横浜家系と二郎系のコラボメニューもあるので

気になる方はぜひ足を運んでみてください!

それではこのへんで!

お店の基本情報はこちら

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