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【三代目 伝承】炭火焼鶏Ryoの昼限定激ウマ鶏そばをレビュー!

2020年6月9日

ひで

石川県のローカルブロガー 主にグルメを中心として活動中。 活動拠点は金沢市、白山市、野々市になります。 インスタグラムフォロワー2万人越

三代目 伝承ってどんなお店?

三代目 伝承

2020年6月8日に炭火焼鶏RYOが昼限定でオープンしたラーメン屋【三代目 伝承】

普段は炭火焼鶏屋として夜に営業していましたが、新しく昼限定のラーメンとして出店

三代目 伝承 鶏そば

メニューは鶏そば1本の強気なラーメン屋です

金沢駅から徒歩5分ほどのところあり、アクセスもよく気軽に来店できるのが嬉しいポイントです

店内はカウンター席に合わせて、テーブル席も用意されており、複数人での来店も可能です

三代目 伝承 カウンター席

三代目 伝承 テーブル席

それではさっそくレビューしていきたいと思います!

三代目 伝承のアクセス・営業時間・駐車場について

店舗情報

所在地〒920-0852 石川県金沢市此花町2−6
電話番号076-222-8869
営業時間11時30分~14時00分
17時00分~23時00分
定休日月曜日 夜
駐車場無(近隣のパーキング)

三代目 伝承 営業時間

お昼限定ラーメン屋になりますのでラーメンは昼営業のみとなっています

駐車場が無いため、近隣のパーキングに駐車が必須です

三代目 伝承のメニュー

三代目 伝承 メニュー

ラーメンのメニューは鶏そば1本のみです

合わせて能登鶏の卵かけご飯セットがあります

ひで
麺大盛もできるのが嬉しいですね

三代目 伝承の鶏そば 能登鶏の卵かけご飯セットをレビュー

三代目 伝承 鶏そばと能登鶏卵かけご飯セット

鶏そば 能登鶏の卵かけご飯セット 1200円(税込)

注文してからおよそ5分ほどで着丼

見事な鶏白湯スープに仕上がっており、香りも凄く良くて食欲がそそられます

三代目 伝承 鶏そば

トッピングにはネギ、生姜、三つ葉、糸切唐辛子、煮卵、炭火チャーシューです

三代目 伝承 トッピング

鶏ガラのダシと野菜からでる旨味がしっかりマッチしているスープでとても美味しいです

三代目 伝承 あっさりコクウマ塩スープ

ひで
ちょうど良い塩加減でハマりそう!

加水麺のたまご麺を使っており、ツルッとした味わいであっさりスープとの相性も抜群!

三代目 伝承 ツルっとした加水麺

ひで
しつこさはなく凄く食べやすい麺です

半熟トロトロな煮卵も安定の美味しさです。ちょうど良い半熟具合で最高です

三代目 伝承 半熟卵

炭火焼鶏屋ならではの炭火チャーシュー

香りもよく肉厚な上にお得感たっぷりの美味しいチャーシューです

三代目 伝承 炭火チャーシュー

ひで
お店ならではの工夫されたチャーシューは凄く嬉しいですよね!

非常に満足度の高い一杯になっていることは間違いなしです!

お次は能登鶏の卵かけご飯

三代目 伝承 卵かけご飯

プクっと丸い黄身が印象的な卵ですね!

三代目 伝承 能登鶏の卵黄

黄身がやや固まっている状態になっており普段わたしたちが想像する卵かけご飯とは違う様子です

三代目 伝承 卵黄を割る

ご飯には醤油がかかっているのでそのまま黄身をのせて食べていくスタイルです

三代目 伝承 濃厚な黄身

黄身が濃厚でびっくり!!

ひで
これは美味すぎる・・・!

ご飯には細かく刻まれた大葉とネギが入っており良い風味付けになっています

三代目 伝承 ネギと大葉

この卵かけご飯を食べにだけでも良いからリピートしたいくらい・・・笑

こだわりつくされた鶏そばと濃厚な卵かけご飯で1200円なら満足のいく価格だと感じます

駅前に出来て気軽に絶品ラーメンと卵かけご飯がセットで食べれるのは嬉しい限りですね!満足です!

三代目 伝承のまとめ

ココがおすすめ

  1. こだわりつくされた鶏そば
  2. 炭火焼鶏屋さんらしい炭火チャーシュー
  3. 濃厚な卵かけご飯

炭火焼鶏RYOが昼限定でオープンしたラーメン屋【三代目 伝承】をご紹介いたしました!

金沢駅東口をでて徒歩5分ほどのところにお店を構えておりアクセスは非常に良いところにございます

こちらは昼限定とのことで夜は通常通りに炭火焼鶏屋として営業しています

お店ならではの炭火チャーシューを始め、こだわりつくされた鶏ガラスープも必見です!

卵かけご飯も非常に濃厚で美味しかったのでセットで注文することをおすすめします!

これは人気になると予想!

気になる方はぜひ足を運んでみてくださいね!

それではこのへんで!

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ひで
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