一心屋 武骨屋商店(ぶこつやしょうてん)ってどんなお店？
魚介豚骨で人気のある「一心屋」のセカンドブランドにあたる【一心屋 武骨屋商店(ぶこつやしょうてん)】
じっくり炊きだした豚骨スープにガーリックを加えた香味油で仕上げた至福の一杯
替え玉がオールタイムで１回無料という大サービスもしているのも嬉しいポイント
サイドメニューも人気とのことで今回はラーメンとサイドメニューを注文してきましたよ
店内はカウンター9席、テーブル8席用意されています
テーブル席は入口入って右側の通路から行けるようになっています
２人～来店すると案内されることが多いみたいです
ココに注意
ランチタイムのみの営業となっています
一心屋 武骨屋商店(ぶこつやしょうてん)のアクセス・営業時間・駐車場について
店舗情報
| 所在地 | 〒920-8216 石川県金沢市直江町ニ１５−１ |
|---|---|
| 電話番号 | 076-239-1148 |
| 営業時間 | 11時30分～15時00分 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | 9台ほど |
一心屋 武骨屋商店(ぶこつやしょうてん)のメニュー
店内に入ってすぐ券売機がありますのでこちらから注文になります
卓上にはガーリックや紅しょうが、高菜などが用意されています
替え玉は通常の白玉と赤玉(唐辛子麺)の２つを選ぶことができます
一心屋 武骨屋商店(ぶこつやしょうてん)のうの武骨らーめんのり玉＋ランチセット 武骨丼をレビュー
うの武骨らーめんのり玉 850円＋ランチセット 武骨丼 300円
武骨屋の定番メニュー「うの武骨らーめんのり玉」とサイドメニューも定評のある「武骨丼」を注文。
注文時、麺の硬さを変えることが出来ますがこちらから何も言わなければ普通の硬さでオーダーが入ります
うの武骨らーめんのり玉は海苔3枚、煮卵、きくらげ、ネギ、ナルト、焼き豚チャーシューがトッピングされています
博多豚骨らーめんのような見た目になっています
スープは豚骨の旨味がしっかり出ているスープでクセの無い美味しいスープです。飲みやすい
麺はごく細麺を使っており、一風堂と同じ味わいですね～！
パツパツとした食感がたまらないですね。小麦の味もしっかり伝わってきますよ
ただ一風堂と違うのはスープはもちろん。こちらの焼き豚チャーシュー
肉厚でしっかりトロトロに仕上がっており非常にレベルの高い国産チャーシューです！
卓上にあるにんにくを少し加えてパンチを加えたり
高菜を少し加えて味を変えるのも美味しいですよ
味玉は見た目、薄いかな？と思いましたが黄身までしっかり味がしみ込んでいるので美味しいです
今回の替え玉は唐辛子麺をチョイスしました。注文時に麺の硬さを聞かれるので硬めに。
思っていた以上に唐辛子が練りこまれており、普通に口のなかがヒリヒリするくらい辛いです
ただ、豚骨スープとの相性は非常によくて病みつきなる美味しさですね！ 普通のメニューに出してほしいくらいです
替え玉をすると味が薄くなるのでラーメンのタレを使って味を変えて食べてくださいね
武骨丼は、焼き豚チャーシューに卵の黄身が入っておりご飯がとっても進む一品となっています
紅ショウガを入れてあっさりさせたり
一味を入れてピリッとさせるのも良し。個人的には一番美味しい食べ方でした
ゴマの風味を加えるのも良しで
高菜を入れて高菜ご飯にして食べてもＯＫ！ たくさんの調味料があるのでいろんな味にして食べてくださいね！
一心屋の魚介豚骨とは全く違った博多豚骨ラーメンが食べれるのでこれはこれで良いラーメン屋でした！
一心屋 武骨屋商店(ぶこつやしょうてん)のまとめ
ココがおすすめ
- 旨味が凝縮された豚骨スープ
- 唐辛子麺がクセのあるピリ辛麺でまた行きたくなる
じっくり炊きだした豚骨スープにガーリックを加えた香味油で仕上げたラーメンを提供している【一心屋 武骨屋商店(ぶこつやしょうてん)】をご紹介しました！
博多豚骨ラーメンのような味わいで一風堂を思い出すようなラーメンでした！
麺はごく細麺でパツパツとした食感がたまりませんね！
店員さんが女性のみと珍しいラーメン屋なので女性客も行きやすと思いますよ！
気になる方はぜひ足を運んでみてくださいね！
それではこのへんで！
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