こめトはなってどんなお店？
金沢市の大野にお店を構えている【こめトはな】
大野といえば醤油、味噌、そして糀がとても有名な港町です
今回そんな糀とチーズを組み合わせた、チーズケーキ屋さんがヤマト糀パーク敷地内に2021年3月6日より誕生です
※今回は特別にご招待を受け来店しています。
金沢でとれた牛乳、塩や醤油など石川県の素材をふんだんにつかったチーズケーキを販売しています
また、店内にある工房で１つ１つ丁寧にチーズケーキを作り上げているのも魅力的です
店内はおしゃれな空間が広がっており、テイクアウトでチーズケーキやプリン、ソフトクリームを販売しています
それではさっそくレビューしていきたいと思います！
こめトはなのアクセス・営業時間・駐車場について
店舗情報
| 所在地 | 〒920-0331 石川県金沢市大野町４丁目イ１７０(ヤマト糀パーク内) |
|---|---|
| 電話番号 | 076-268-5289 |
| 営業時間 | 10時00分～17時00分 |
| 支払い | 現金 |
| 定休日 | 水曜日･年末年始 |
| 駐車場 | ヤマト醤油味噌 糀パーク、第1､第2､第3駐車場 |
ヤマト醤油 糀パークの駐車場を利用することができるため、一番分かりやすいのは第一駐車場
GoogleMapではヤマト醤油味噌 糀パークをゴール地点にすれば間違いなくたどり着けます
また駐車場が満車だった場合は少し奥にいったところの第2駐車場
さらに満車だった場合は細い道を入った所にある第3駐車場があります
第1、第2駐車場から来られる場合は、第1駐車場にある下記の入口から行けばお店に迷うことなく行けます
第3駐車場に駐車した場合、戻らずにそのまま左側の通路に行くとソフトクリームが見えてくるのでまっすぐ行くと左手にお店が見えます
こめトはなのメニュー
メニューはブリュレのホールケーキを始め、ブリュレ、プレーン、ショコラ、金沢白糀といったチーズケーキが並んでいます
4月からはラクレットチーズケーキも出てくるようなので見逃せないですね！
こめトはなのチーズケーキをレビュー
今回特別に全種類のフレーバーをいただくことができました
小麦粉を使わず、日本の伝統食材【糀(こうじ)】を使ったチーズケーキをいただくことができます
糀にチーズケーキは合うのか？と疑問に思っていましたが、超濃厚なチーズケーキになっておりとっても美味しいです
塩味が少しだけきいた金沢白糀(写真右)がいままでに食べたことのないチーズケーキになっており凄く良かったです
皮がパリっとしたブリュレも安心と信頼の美味しさです
チーズケーキはテイクアウトしてから翌日まで日持ちするとのことでした
糀が本当に入っているのか不思議なくらい美味しいチーズケーキなので男女問わずおすすめしていきたいですね！
ブリュレを作る工程を見せていただきましたが、これだけで美味しそう・・・笑
こめトはなのまとめ
ココがおすすめ
- 糀とチーズがコラボした美味しいチーズケーキ屋さん
- 男女問わず食べやすくおすすめです
金沢市の大野にお店を構えている【こめトはな】をご紹介いたしました！
濃厚で美味しいチーズケーキをいただくことができるので今後も目が離せないですね！
こちらのお店はヤマト醤油味噌 糀パーク内にあるので、チーズケーキだけではなくすぐ隣でランチ(発酵食美人食堂)ができたり、糀や味噌、醤油などが購入できますよ
気になる方はぜひ足を運んでみてくださいね！
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