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【炭魚酒菜わなか】名店出身の店主が手掛ける絶品ディナー

2023年10月7日

ひで

石川県のローカルブロガー 主にグルメを中心として活動中。 活動拠点は金沢市、白山市、野々市になります。 インスタグラムフォロワー2万人越

炭魚酒菜わなかってどんなお店?

わなか

金沢駅東口を出て徒歩10分程のところにある、隠れ家的居酒屋【炭魚酒菜わなか

金沢では知る人ぞ知る超有名居酒屋「いたる」出身の店主が手掛ける実力派のお店になっており間違いなさすぎるイチオシ店です

店内は落ち着いた昔ながらの居酒屋というようなアットホームな雰囲気なので1人でもふらっといけますよ

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それではさっそくレビューしていきたいと思います!

炭魚酒菜わなかのアクセス・営業時間・駐車場について

店舗情報

所在地 〒920-0854 石川県金沢市安江町18−5−1
電話番号 076-255-0688
営業時間 17時00分~22時30分
支払い 現金・カード
定休日 日曜日
駐車場

炭魚酒菜わなかのメニュー

わなか

名物のお刺身の盛り合わせは絶対に頼んでおきたいですね! かなりボリューム満点です

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定番のものから創作系まで幅広く料理が並んでいます。だいたい1人5000円~6000円の予算感です

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地酒も豊富にそろえており、店主こだわりの日本酒が揃っていました

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炭魚酒菜わなかのディナーをレビュー

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炙り系を組み合わせた豪華なお刺身の盛り合わせをいただくことができます。写真で1人前ですが9種類程入っていて2000円はかなりコスパ抜群!

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言わずもがなの美味しさになっており、真鯛の炙り、黒鯛、ガンドの炙り、カマス、ソイ、生タコ、甘えびなど盛りだくさんです。絶対食べてほしい!

ふわっふわの明太子出汁巻も居酒屋定番メニュー! ついつい頼みたくなるおつまみです!

わなか

優しい味わいのお出汁と明太子の風味がたまらないですね~!最高です!

わなか

皮はパリっと中はしっとりとした鳥焼きは柚子胡椒や塩、レモンを絞っていただきます

わなか

さっぱりとしているのでとっても食べやすいですね~! 海鮮系はもちろんですがこういった焼きもの系も抜群に美味しかったですよ!

わなか

かほく市の日本酒「遊穂」で美味しい料理を堪能しました!

わなか

突き出しには、貝系と煮物がでてきます。これがまた美味しい・・・!

わなか

名店出身のお店は間違いなさすぎるので本当におすすめです!

炭魚酒菜わなかのまとめ

金沢駅東口を出て徒歩10分程のところにある、隠れ家的居酒屋【炭魚酒菜わなか】をご紹介しました!

ボリューム満点で鮮度抜群のお刺身の盛り合わせは名物でもあるので絶対に食べておくことをおすすめします!

創作系の料理はもちろん、何食べても美味しい居酒屋なので大満足すること間違いなしです!

ぜひ足を運んでみてくださいね!それではこのへんで!

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